Per quart estiu consecutiu, Descobreix el que menges torna a les festes majors dels pobles de la Vall d’en Bas per acostar-nos a les persones que produeixen els aliments que arriben a la nostra taula. Després de l’èxit de les edicions de 2023, 2024 i 2025, el projecte continua creixent amb noves visites, tastos i experiències que conviden a conèixer de prop la pagesia, els obradors i els productors del territori.
Impulsada pel projecte Alimentem la Vall, la iniciativa vol posar en valor el sector primari, donar a conèixer la feina que hi ha darrere de cada aliment i fomentar un consum més conscient, de proximitat i compromès amb el territori. Perquè entendre què mengem també és entendre qui ho produeix, com es treballa la terra i quin paper té la pagesia en la conservació del paisatge i la vida rural.
Comencem a Joanetes amb una proposta per llepar-se’n els dits
La primera cita serà el 26 de juliol a Joanetes, amb una experiència gastronòmica molt especial al local del Pessebre. La Fonda Barris elaborarà un tast que tindrà com a protagonista la mel de Mel Puigsacalm, una oportunitat única per descobrir aquest producte de proximitat de la mà dels seus productors i gaudir-lo reinterpretat per un dels restaurants de referència de la Vall.
Serà una manera deliciosa de donar el tret de sortida a una nova edició de Descobreix el que menges, compartint taula, territori i les històries que hi ha darrere dels aliments que ens identifiquen.
Un estiu per descobrir el que menges
El cicle continuarà durant les festes majors de:
- 26 de juliol – Joanetes – Tast de Fonda Barris amb Mel Puigsacalm (al Local del Pessebre)
- 1 d’agost – La Pinya – Visita a Pinsos Morató + esmorzar
- 8 d’agost – Els Hostalets d’en Bas – Visita a Mas Els Bertrans + tast + recital poètic
- 15 d’agost – Puigpardines – Visita a Mas Buscà + Tast
- 23 d’agost – Sant Privat d’en Bas – Visita a Can Bailèn (serà diumenge malgrat el cartell posi dissabte 22, hi va haver un canvi de data i finalment serà diumenge 23)
- 29 d’agost – El Mallol – Berenar amenitzat per flams i iogurts El Mirès
- 19 de setembre – Sant Esteve d’en Bas – Esmorzar de pagès en el marc de l’acte de presentacions de llibre d’autors locals.
Totes les activitats tenen aforament limitat i requereixen reserva prèvia.
Les entrades ja es poden reservar a través de Can Trona – Koobin.
Aquest estiu, vine a descobrir què menges. Descobriràs molt més que aliments: coneixeràs les persones, els oficis i el paisatge que fan possible la Vall d’en Bas.
